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广州:临期食品专区鲜有顾客问津

  发布时间:19-11-30

     大洋网讯 《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》已于10月1日起正式施行,其中规定大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区,将临近保质期食品分类集中陈列出售。此项规定已实施近半个月,那么,各大超市的执行情况如何呢?市民又接不接受这些临期食品呢?       规定
    不设专区最高可罚万元       今年8月,市政府正式印发《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法 》该办法自今年10月1日起实施。其中提出,大中型食品超市应当设置临近保质期食品销售专区。《办法》规定,未按要求设置临近保质期食品销售专区的,由区食品药品监督管理部门责令限期改正,给予警告;逾期不改的,处2000元以上1万元以下罚款。       走访
    连锁超市均设销售专区       9月29日,记者走访洛溪新城多家超市发现,除了华润万家已设置“临近保质期食品专区”外,其余几家大中型超市均未设置专区。但10月1日后,记者先后走访了市内包括华润万家、家乐福、百佳、永旺、沃尔玛等大中型连锁超市,发现这些超市均已设置“临近保质期食品专区”,一些原来没有设立专区的超市也在10月1日后设立了专区。       在百佳超市江南大道南店,记者看到靠近收银区,有一排专柜上摆放着临近保质期的食品,并且在专柜上方的天花板上,设有一块招牌写着“临近保质期食品专区”。       “我们会将临近保质期的食品整理出来,摆放到这个区域。”该超市一名销售人员称。       临期食品中零食类居多       那么,专区内哪些商品占据主导?记者发现,专区内的临期食品以零食类居多,其次是各种口味的调味品,其它类别的食品相对较少。另外,记者走访包括天河城永旺、正佳Taste、江南大道南百佳等超市发现,专区内都是进口商品为主,占比远高于其他商品。记者从多家超市的负责人处了解到,由于进口食品价格相对较高,虽然进货量不算太多,但购买的人数依旧偏少。       记者走访还发现,虽然这些超市都设立了专区,但专区的位置并不容易找。根据走访情况可以发现,大部分专区都集中在两个区域,一是商场超市收银台附近,二是在食品区域内。不过,为了满足消费者选购的习惯,也有超市会根据品类设立分别设立临期商品专区,比如家乐福万国广场店。       超市促销方法各不相同       记者发现,不少超市对于临近保质期食品都做了降价打折处理。比如在百佳超市,一款产自台湾的苏打夹心饼干原价为19.8元,打折后为10.8元,同时柜台上标识着“临近保质期低至5.5折销售”。其它超市也有不同程度的促销,包括“买一送一”等方式。       记者看到,正佳Taste超市,临期食品的包装上直接贴有降价发售的标签,并标明销售价格,货架上也有商品原价的标签,其中不少商品售价低至五折。       而在永旺超市,临期商品都会贴上标签并写明销售价格,但不显示销售原价。永旺方面表示,进口食品在保质期还剩60天时,将作6折处理;国产食品在达到销售期的60%时,最低作7折处理。       此外,家乐福则选择大数据调价的方式。“我们会根据食品剩余有效期长短进行调价,并不会说什么时候打多少折,但如果调价机制没有及时做出价格调整,我们也会手工调整销售价格。”家乐福负责人称。       提醒
    临期食品有“惊喜”也有“陷阱”       《办法》规定,临期商品要放入专区销售。那么,各位消费者记得要注意产品保质期,这将有可能发现“惊喜”或者避开“陷阱”。所谓“惊喜”就是有部分商品可能距离保质期还有不少时间,但商家会根据销售情况进行调整,提前把商品放入专区销售。记者从华润万家负责人处了解到,该超市对于临期商品的监控十分严格,一旦食品库存时间较长,就算尚未进入临期食品的界限,也会提前进行降价处理。       “陷阱”又是什么?就是有部分临期商品可能仅剩一两天保质期,但也会藏身专区,一旦购买后没有及时享用,就会变成过期食品。记者10月10日在海珠区一家大型连锁超市看到,一款名为“泰瑞香椒甜辣味薯片”的商品,保质期为2016年10月14日,实际上仅剩3天。       声音
    消费者:
    临期食品品质或难保证       记者在几家超市走访发现,临期食品销售专区受关注度不高,很少有市民选择购买。“这些食品购买的人数相对较少,大家还是更愿意选择新鲜的食品。”华润万家超市一名销售人员称。       在沃尔玛超市(丽影广场店),清仓区设置在酒水类区域,位置并不显眼。记者现场看到,这里鲜有顾客光临,一名市民称,她并不会选择买临期商品,“因为本身包装也比较旧了,然后像饼干类还可能碎了,觉得外观和品质都可能难保证,所以不会购买。”       超市:
    员工更易接受临期食品       相对消费者的担心,超市员工对临期商品的接受程度相对较高。一名大型连锁超市的负责人表示,虽然消费者更倾向购买保质期更长的商品,对于临期食品的购买欲望并不高,但超市内临期食品销售区内的食品也经常出现断货的现象。“很多都是我们自己员工来购买,因为实际上食品在保质期内食用是完全没有问题,而临期食品的价格相对优惠,所以一些食品还是挺抢手的。”       除了超市员工以外,也有家庭主妇对于临期食品表示出一定兴趣。“好像酱油这些常用的调味品,我们可以很快地用完,既然品质没有问题,又能及时用完,价格有优惠,为什么不能购买呢?相对而言,如果我们在家里做饭比较少,那么就肯定会选择保质期长的原价商品。”       知多D
    保质期如何来定?       据了解,食品临近保质期可以由食品经营者自行设定,也可以与食品供应商协商确定,但不得短于规定的期限:       ●保质期为1年以上的,期满之日前30天;       ●保质期为半年以上不足1年的,期满之日前20天;       ●保质期为30天以上不足半年的,期满之日前10天;       ●保质期为15天以上不足30天的,期满之日前5天;保质期为2天以上不足15天的,期满之日前1天;       ●保质期不足2天或者国家有关标准允许不标明保质期的食品,不设临近保质期。